为什么牙齿在食用过冷或过热的食物时会疼痛

牙齿在食用过冷或过热的食物时疼痛，通常是由于牙齿表面的牙本质暴露，也可能是牙齿存在龋洞或者牙髓炎等疾病，这些情况下的牙髓对温度变化特别敏感。

牙本质暴露时，温度的变化可以直接刺激到牙髓，牙髓内部含有大量的神经纤维和血管，对外界刺激极为敏感，这就会引发疼痛。特别是冷热交替的刺激，更可能导致神经纤维产生疼痛。

另外，如果牙齿存在龋洞或者牙髓炎等疾病，牙髓腔的炎症反应会使牙髓的压力增高，对于温度的变化特别敏感，冷热刺激可引起疼痛加剧。当牙髓炎发展到后期出现化脓感染时，患牙可能遇热后牙痛，含漱冷水可暂时止痛。

总的来说，牙齿在食用过冷或过热的食物时的疼痛，往往是牙齿保护层损伤或牙髓疾病的警示，如有持续性疼痛应及时就医。