荞麦和全麦哪个热量低
问题描述:请问荞麦和全麦哪个热量低?
发布于2022-01-09・浏览2201次
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荞麦和全麦两个的热量差不多。每100克全麦所含热量340千卡,而每100克荞麦所含热量343千卡,所以两者的热量差不多。
荞麦本身营养全面,富含生物类黄酮、多肽、糖醇等高活性药用成分,而全麦是小麦的全麦面和生麦子压成的麦片,全麦食物主要是用小麦做成。
全麦富含膳食纤维,这些物质可以促进肠胃蠕动。荞麦和全麦都属于粗粮,两者都含有较高比例的膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、各种维生素及矿物质等。两者也可以一起吃。
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