孩子每天食用南瓜会导致皮肤发黄吗

南瓜是一种富含胡萝卜素的食物，如果孩子每天大量食用南瓜，可能会导致皮肤发黄，这种情况称为胡萝卜素血症。

胡萝卜素血症是由于过多摄入富含胡萝卜素的食物，如南瓜、胡萝卜、菠菜、西兰花、哈密瓜等，导致过多的胡萝卜素在血液中积累，引起皮肤发黄。通常这种情况不会对身体健康造成影响，只要停止食用富含胡萝卜素的食物，肤色就会逐渐恢复正常。

为了避免胡萝卜素血症的发生，建议孩子适量食用南瓜，不要过量。此外，还应注意饮食均衡，不要只吃某一种食物，以保证身体摄入各种所需的营养素。