腰果碳水化合物的含量是多少

腰果中碳水化合物的含量大约在30%左右，具体含量受到腰果的种类、生长环境等多种因素的影响。

腰果是一种营养价值非常高的干果，富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素。其中，碳水化合物主要以淀粉和纤维的形式存在，是人体获取能量的重要来源之一。

然而，尽管腰果的营养价值高，但由于其热量较高，过量食用可能会导致摄入过多的能量，因此建议适量食用。同时，由于腰果中含有一定的过敏原，对坚果过敏的人群需要避免食用。

在食用腰果时，也应注意其加工方式，避免食用过度油炸或糖分过高的腰果，以免对健康产生不良影响。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。