双眼皮和单眼皮哪个是显性遗传

双眼皮是显性遗传，而单眼皮是隐性遗传。这是由基因决定的，双眼皮表型的基因为显性基因，而单眼皮的基因为隐性基因。

也就是说，只要遗传到双眼皮的显性基因，个体就会呈现双眼皮特征。相反，如果遗传到的是单眼皮的隐性基因，那么个体就会呈现单眼皮特征。

但需要注意的是，这种遗传并不是绝对的，还会受到环境因素的影响。此外，通过眼科美容整形手术，单眼皮者也可以变成双眼皮。