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乳糖不耐受者可食用哪些甜点

问题描述:请问乳糖不耐受者可食用哪些甜点?
发布于2022-02-27・浏览1929次

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乳糖不耐受者是指体内乳糖酶缺乏,无法吸收乳糖,进食乳糖后会出现腹胀、腹泻等症状。因此,乳糖不耐受者在选择甜点时,应避免食用含有乳糖的食物,可选择以下几种甜点:

1、酸奶:酸奶在发酵过程中,乳糖已被乳酸菌分解,因此食用酸奶不会引起乳糖不耐受的症状。

2、奶酪:奶酪是一种发酵的乳制品,其乳糖含量较低,而且经过发酵后更易于消化吸收。

3、水果:各种新鲜水果,如草莓、蓝莓、覆盆子、香蕉等,含有天然的糖分,可以为身体提供能量,同时水果中的纤维素也有助于肠道健康。

4、无乳糖蛋糕、饼干等烘焙食品:在制作过程中不添加乳糖,因此可以选择无乳糖的蛋糕、饼干等烘焙食品。

需要注意的是,即使是无乳糖的甜点,也不能大量食用,因为过多的糖分会对身体健康造成不利影响。建议选择低糖、低脂、高纤维的甜点,并注意控制摄入量。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。