当维生素A缺乏应该补充哪些食物

问题描述：请问当维生素A缺乏应该补充哪些食物？

发布于2022-03-30・浏览1953次

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当缺乏维生素A时，应该适量补充富含维生素A的食物，如动物肝脏、橙色和深绿色的蔬菜和水果等。

1、动物肝脏：动物肝脏是维生素A的良好来源，例如鸡肝、猪肝、牛肝等。

2、橙色和深绿色的蔬菜和水果：胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、柿子等橙色和深绿色的蔬菜和水果富含β-胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A。

3、蛋类：蛋类是维生素A的另一个良好来源，特别是蛋黄中。

此外，还可以通过服用维生素A补充剂来满足身体的需求。但需注意，过量摄入维生素A可能会导致中毒，因此应严格按照医生或营养师的建议进行补充。

提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。