有孔的红薯还能食用吗

有孔的红薯是否能食用，需要根据具体情况来判断。

如果红薯上的孔洞数量较少，而且孔洞较小，一般情况下是可以食用的。这是因为红薯在生长过程中，可能受到虫咬或机械损伤等外界因素的影响，导致出现孔洞。这种情况下，红薯的内部组织并没有受到太大的影响，仍然可以食用。

如果红薯上的孔洞数量较多，或者孔洞较大，甚至出现了变色、异味等情况，就不建议食用了。这是因为这些孔洞可能是由病菌感染、腐烂等原因造成的，红薯的内部组织可能已经受到了严重的破坏，食用可能会对健康造成危害。

因此，在食用红薯时，建议选择外观完好、无损伤、无异味的红薯，以确保食品安全。