猕猴桃中含有哪些维生素B2

猕猴桃中含有少量的维生素B2，具体含量因品种、种植条件、成熟度等因素而异。

根据美国农业部食品数据库的数据，每100克猕猴桃（可食用部分）中含有约0.026毫克维生素B2。

维生素B2又叫核黄素，是一种水溶性维生素，具有促进细胞、毛发、皮肤发育和生长的作用。此外，维生素B2还参与细胞的新陈代谢以及一些氧化还原反应。

虽然猕猴桃中维生素B2的含量不高，但猕猴桃是一种营养丰富的水果，还富含维生素C、维生素K、叶酸、钾、纤维素等营养成分，对人体健康有很多益处。