炒熟的板栗发霉后还能食用吗

炒熟的板栗发霉后不能食用。发霉的食物含有大量的细菌和毒素，食用后可能会引起食物中毒，对身体健康造成严重危害。

当食物表面出现白色、黑色或绿色的霉菌时，这些霉菌可能已经在食物中繁殖，并产生了一些有害的毒素。即使将发霉的部分去掉，仍然无法完全去除细菌和毒素，因此不建议食用。

为了避免浪费，建议在购买板栗时选择适量，并将其存放在干燥、通风的地方，以防止发霉。如果发现板栗已经发霉，应该立即丢弃，不要食用。