番鸭蛋的功效作用及其禁忌是什么

番鸭蛋的主要营养价值包括富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，但并无特殊的功效作用。但是过敏体质者、高血脂、高血压患者及肝脏疾病患者应适量食用，避免对身体造成不适。

1、富含蛋白质和脂肪：番鸭蛋含有大量的蛋白质和脂肪，是身体的重要能量来源，对身体健康有益。但过量食用可能会增加血脂，对高血脂和高血压患者不利。

2、含有丰富的矿物质和维生素：番鸭蛋中含有钙、磷、铁等矿物质，以及维生素A、B、D等，有助于身体的正常运行。

3、过敏体质者需避免：对鸡蛋过敏的人可能对鸭蛋也过敏，应避免食用番鸭蛋。

4、肝脏疾病患者应避免：番鸭蛋中的脂肪可能加重肝脏的负担，对肝脏疾病患者不利。

需要注意的是，虽然番鸭蛋有一定的营养价值，但并不能作为治疗疾病的手段。如果身体出现不适，应及时就医。