油炸花生米的功效是什么

油炸花生米是一道很受欢迎的中式小菜，其主要原料是花生米和油，并没有什么特殊的功效。不过，花生米本身是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。

然而，油炸花生米的制作过程中会使用大量的油，因此会增加食物的热量和脂肪含量。如果长期大量食用，可能会导致体重增加、血脂升高、心血管疾病等健康问题。

因此，建议适量食用油炸花生米，同时注意饮食的均衡和多样化，以保证身体健康。