女性为什么不建议过量食用芥菜

没有权威的机构或医学研究证明女性不建议过量食用芥菜，适量食用芥菜能补充人体所需的营养素。

芥菜是一种常见的蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对人体健康有一定的好处。然而，过量食用芥菜可能会带来一些负面影响。

芥菜中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质，它在芥菜的生长过程中会转化为芥子油苷。芥子油苷具有一定的刺激性，可能会对胃肠道产生刺激作用，引起胃肠道不适。

此外，芥菜中含有较多的膳食纤维，过量食用可能会引起胃肠蠕动加快，导致腹泻等不适症状。

因此，建议适量食用芥菜，避免过量食用。