多大的儿童可以开始食用花旗参

一般来说，不建议给儿童食用花旗参，特别是年龄较小的儿童。

花旗参是一种中药材，具有一定的药用价值，但也存在一些副作用，如过敏反应、失眠、烦躁等。儿童的身体发育尚未成熟，对药物的耐受性较差，容易出现不良反应。

如果确实需要使用花旗参，建议在医生的指导下进行，并严格控制剂量和使用时间。同时，家长也应该注意观察儿童食用花旗参后的反应，如出现异常情况应及时就医。