吃肉真的会加重肾脏负担吗

吃肉会加重肾脏负担，但需区分适量摄入与过量摄入的区别。

适量摄入肉类富含蛋白质、矿物质和维生素，对于人体来说是必要的营养来源。遵循营养均衡、膳食多样的原则，肾脏可以正常处理肉类蛋白质产生的废物和氮分子。

然而，过量摄入肉类会加重肾脏的负担。摄入大量蛋白质会产生更多尿酸和氨，这些物质需要经由肾脏滤过和排放，从而加大肾脏的工作负担。长期过量摄入肉类，特别是高脂肪肉类，可能导致肾脏功能减退、肾结石、痛风及心血管疾病等健康问题。

因此，在日常饮食中，应保持膳食的多样性，适当摄入肉类食物，并遵循“植物性食物为主，动物性食物为辅”的饮食原则，以维持身体健康与营养平衡。如存在肾脏功能不全等疾病，应在医生指导下调整饮食结构和蛋白质摄入量。