榴莲放多久会变质不适合食用

榴莲放置的时间过长会变质不适合食用，一般新鲜榴莲在室温下可保存约3-7天。

榴莲在采摘后会继续进行糖酵解，导致果实内的糖分和水分逐渐减少，果肉变得更加软糯。然而，随着时间的推移，果肉会逐渐变质，失去风味，甚至出现腐烂。因此，在室温下，榴莲大约可以保存3-7天，具体时间取决于榴莲的成熟程度和储存条件。

为延长榴莲的保质期，可以将其放入冰箱冷藏。将榴莲果肉去皮、去籽后，用保鲜膜包裹或放入密封容器中，放入冰箱冷藏，可保存约7-10天。

需要注意的是，榴莲果肉在冷藏过程中可能会出现水分凝结，导致口感变差。在食用前，可以将榴莲果肉放置于室温下一段时间，以恢复其口感。

若要判断榴莲是否变质，可以观察其外观、气味和口感。变质的榴莲果肉可能会出现发黄、发黑、发霉、腐烂等现象，气味也会变得异味重，口感失去细腻感。如果发现榴莲已经变质，建议不要食用。