切除胆囊后适宜食用哪些食物

胆囊切除后患者饮食原则是：适宜食用的食物主要包括高热量、高蛋白质、低脂、高纤维食物、易消化的食物。建议遵循医生建议，进行合理饮食。

1、易消化食物：如米粥、面条、瘦肉、蛋白质质地细腻的蛋品等。

2、低脂食物：避免高脂肪食物，如油炸、肥肉、内脏等，选择瘦肉、鱼肉、豆腐等低脂肪的蛋白质来源。

3、高纤维食物：如蔬菜、水果、全谷类等，有助于改善肠道蠕动，减轻便秘等症状。

4、富含营养的食物：保证足够的维生素和矿物质摄入，如绿叶蔬菜、水果、奶制品等。