食用豌豆尖会伤胃吗

适量食用豌豆尖一般不会伤胃，但如进食过多或烹饪不当，则可能引起胃肠道不适。

豌豆尖是豌豆的嫩茎叶，富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、钾等营养成分，适量食用可以为身体补充营养，提供能量。

但是，如果一次性大量进食豌豆尖，或者进食时咀嚼不充分，可能会增加胃肠消化负担，引起腹胀、腹痛等不适。另外，如果烹饪不当，如未做熟或加入过多辛辣刺激性调料，也可能会引起胃肠不适。

对于豌豆尖过敏者，应避免食用，以免引起过敏反应。

日常饮食应注意营养均衡，适量食用豌豆尖的同时，还应搭配其他蔬菜、水果、肉类等，以保证身体健康。