鸭头的脂肪含量高吗

鸭头的脂肪含量相对较高。

鸭头是鸭子的头部，含有一定量的脂肪，根据食物成分表，鸭头的脂肪含量约为19.7%，相对于鸭肉其他部位脂肪含量较高。

但日常食用量较少，因此摄入的脂肪量也较少，不用过于担心。

此外，鸭头中还含有一些蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适量食用对身体健康有益。

需要注意的是，鸭头中含有较多的胆固醇，高血脂患者应谨慎食用。