干红枣和新鲜红枣哪种更有助于补血

干红枣和新鲜红枣都有助于补血，但是它们的效果可能会略有不同。

干红枣是经过干燥处理的红枣，其维生素C含量会有一定损失，但是铁含量相对较高，而且易于储存和携带，是很好的补血食材。

新鲜红枣则含有更多的维生素C和其他营养成分，对于促进铁的吸收和利用有很好的作用。但是新鲜红枣不易储存，而且食用过多可能会引起肠胃不适。

因此，如果需要补血，可以根据个人情况选择干红枣或新鲜红枣，或者将两者搭配食用，以达到更好的补血效果。另外，还可以搭配一些其他的补血食材，如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜等，以保证营养均衡。