南瓜和虾一起食用会中毒吗

南瓜和虾可以一起食用，不会中毒。

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、膳食纤维、钾、镁、锌等营养物质，虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素A等营养物质。目前并没有权威的科学理论可以证明南瓜和虾一起食用会中毒。

但需要注意的是，如果南瓜或虾变质，或烹饪不当，可能会引起食物中毒。另外，对于一些过敏体质的人，可能会对南瓜或虾过敏，引起过敏反应。因此，在食用南瓜和虾时，要确保食材新鲜，并正确烹饪，以免引起身体不适。