减脂期银耳汤视为碳水化合物还是蛋白质

银耳的碳水化合物含量远高于蛋白质，因此减脂期可以将银耳汤视为碳水化合物。

银耳是一种富含膳食纤维和多糖的食材，这些多糖在人体中消化吸收比较缓慢，可以提供持久的饱腹感，有助于控制食欲和减少其他高热量食物的摄入。

此外，银耳汤还含有一定量的蛋白质和其他营养成分，例如维生素和矿物质等，有助于维持身体的正常生理功能。

需要注意的是，虽然银耳汤对减脂有一定的好处，但它并不能替代正餐或其他健康饮食，建议在减脂期间合理搭配饮食，保证营养均衡。如有不适，请及时就医。