益生菌可以用于面点制作吗

益生菌通常用于发酵食品和饮料的生产，例如酸奶、酸菜、豆豉等。在面点制作中，益生菌也可以被用于制作发酵面点，例如馒头、包子、面包等。

但是，需要注意的是，益生菌的使用需要遵循一定的比例和发酵时间，以确保面点的质量和口感。同时，不同种类的益生菌具有不同的发酵效果，需要根据实际情况选择合适的益生菌菌种。

总之，益生菌可以用于面点制作，但需要合理使用。如有相关需求应该咨询营养师。