吃白萝卜是升高还是降低血糖

吃白萝卜并不会直接影响血糖水平，但是对于糖尿病患者来说，适当的食用白萝卜是有益的。

白萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有维生素C、膳食纤维、叶酸等多种营养成分，同时白萝卜的升糖指数较低，对血糖影响小，适合糖尿病患者食用。

但是，需要注意的是，食用白萝卜并不能代替降糖药物的治疗作用。在饮食方面，糖尿病患者应该遵循医生或营养师的建议，合理控制总热量的摄入，保持营养均衡，同时还需要进行适当的体育锻炼，并配合医生的治疗方案，以达到控制血糖的目的。