过量食用辣椒会影响胃肠功能吗

过量食用辣椒可能会对胃肠功能产生影响。辣椒中含有辣椒素，可以刺激胃肠道黏膜，引起胃肠蠕动加快、胃酸分泌增加等反应，从而导致胃肠不适、腹泻、腹痛等症状。

对于有胃肠疾病的人，如胃炎、胃溃疡、肠易激综合征等，过量食用辣椒可能会加重病情，影响疾病恢复。

因此，建议适量食用辣椒，避免过量。同时，日常饮食应注意营养均衡，多吃蔬菜水果，少吃油腻、辛辣、刺激性的食物，以保护胃肠健康。