吃老坛酸菜有什么危害

老坛酸菜的过量摄入可能带来高钠、胃部不适、口腔溃疡等问题。

1、高钠：老坛酸菜在腌制过程中，会添加大量的食盐，这使得老坛酸菜的钠含量较高。如果长期大量摄入，可能会导致钠的过量，进而引发高血压等心血管疾病。

2、胃部不适：老坛酸菜具有酸味，这是因为其在发酵过程中产生了乳酸。过多摄入乳酸可能会刺激胃部，导致胃部不适。

3、口腔溃疡：老坛酸菜是酸性食物，过多摄入可能会引起口腔黏膜的损伤，导致口腔溃疡。

因此，建议老坛酸菜应适量食用，以免对健康产生不良影响。在食用时，可适当与其它食物搭配，以减少对身体的负担。