炖羊肉汤应添加哪些中药材

炖羊肉汤可以添加一些中药材，以增加滋补和食疗效果。常用的中药材有：

1、当归：具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的作用，可以增加羊肉汤的滋补效果。

2、黄芪：具有补气升阳、固表止汗、利水消肿的作用，可以增加羊肉汤的升阳补气效果。

3、枸杞子：具有滋补肝肾、明目、润肺的作用，可以增加羊肉汤的滋补效果。

4、生姜：具有温中散寒、解表发汗的作用，可以去除羊肉的膻味，增加汤的香味。

需要注意的是，中药材的使用应该适量，最好在医生的指导下使用。另外，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，应该避免使用某些中药材。