绿豆对痛风有影响吗

痛风患者可以适量食用绿豆。

尿酸是人体内嘌呤代谢的产物，痛风是由于体内尿酸生成过多或排泄障碍导致尿酸累积所致。

豆类是一类富含嘌呤的食物[1]，如黄豆、绿豆、黑豆等。高尿酸血症或痛风患者在急性发作期，本应避免食用高嘌呤食物，但近年来研究指出，豆类的摄入可以降低痛风的风险[2]。因此认为可以适量食用绿豆。

痛风患者应避免食用海鲜等高嘌呤食物，多饮水以促进尿酸的排泄。同时，应注意保持体重，避免疲劳。如有任何饮食疑问，可咨询专业医生或营养师。