油炸豆腐串含有营养吗

油炸豆腐串含有一定的营养成分，但也有很高的脂肪和热量，因此应适量食用。

1、豆腐是一种富含蛋白质的食物，经过油炸后会损失一部分营养成分，但仍含有少量的蛋白质、维生素和矿物质。

2、豆腐串在油炸过程中吸收了大量的油，因此含有较高的脂肪和热量。

综合来看，油炸豆腐串可以作为一种小吃偶尔品尝，但不建议作为日常饮食的主要来源。