空腹时摄入蜂蜜对身体有什么危害

空腹时摄入蜂蜜对身体没有明显危害。但蜂蜜含糖量高，大量摄入可能导致血糖升高，糖尿病患者应谨慎食用。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

对于正常人来说，空腹适量食用蜂蜜并不会对身体造成明显危害，还能快速补充人体所需的糖分和能量。

但对于血糖控制不佳的糖尿病患者，大量摄入蜂蜜可能引起血糖波动，不利于病情控制。此外，蜂蜜中含有较多糖分，过量摄入不利于维持健康体重。

总之，适量食用蜂蜜不会对身体造成明显危害，但过量摄入可能对身体造成不利影响。建议根据自身情况适量食用。