熬粥时添加花生酱有什么益处

花生酱是花生油提取前的产物，成品为硬韧的泥状。花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。

在熬粥时添加花生酱，可以使粥的味道更加香甜，增加粥的口感和风味。此外，花生酱也可以为人体提供蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，尤其是不饱和脂肪酸的含量较高，适量食用对人体有益。

但是，需要注意的是，花生酱的热量和脂肪含量较高，不宜过量食用，以免导致肥胖和其他健康问题。另外，对于一些特殊人群，如高血脂、糖尿病患者，应控制花生酱的摄入量，避免对身体造成负担。