隔夜的凉开水可以饮用吗

隔夜的凉开水可以饮用，但前提是凉开水保存得当，没有受到污染。

凉开水是将水烧开后放凉的水，经过高温灭菌，水中大部分细菌已被杀死。在适当的温度下，细菌可以再次滋生，但数量很少，通常不会对人体健康构成威胁。

如果凉开水保存得当，没有受到污染，比如盖好盖子，没有落入灰尘、虫子等物质，第二天是可以继续饮用的。

但是，如果凉开水保存不当，比如长时间暴露在空气中，或者被细菌、寄生虫等污染，就不要再饮用了，以免引起身体不适。

总的来说，为保证饮水安全，最好饮用新鲜的凉开水，避免长时间保存。