发霉的墨鱼干还可以食用吗

不建议食用发霉的墨鱼干。

墨鱼干是将新鲜墨鱼经过阳光暴晒、烘干等程序制成的海鲜干货，其保存时间较长。但在保存过程中，由于存放不当或时间过久，可能会出现墨鱼干发霉的情况。

当墨鱼干表面出现白色、绿色或黑色的斑点，或呈现出一种难闻的气味时，说明它已经发霉了。此时，墨鱼干可能已经被细菌、霉菌等微生物污染，食用后可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。因此，不建议食用发霉的墨鱼干。