维生素B和维生素C哪一个应先食用

维生素B和维生素C都是人体必需的维生素，在人体内发挥着重要的作用。但是，它们的作用机制不同，没有哪一个应该先食用的说法。

维生素B族包括维生素B1、B2、B6、B12等，它们主要参与能量代谢和神经系统的正常运作，缺乏维生素B会引起贫血、周围神经病变等问题。

维生素C是一种抗氧化剂，具有促进胶原蛋白合成、增强免疫力、促进铁吸收等作用。缺乏维生素C会引起坏血病、免疫力下降等问题。

因此，维生素B和维生素C都是必需的，没有先后顺序之分，我们应该根据自己的需要和医生的建议，合理地摄入这两种维生素，以保持身体健康。