隔夜白菇可以食用吗

隔夜的白菇是否可以食用取决于存储的方式和环境，如果存储得当，白菇没有出现异味、变质等情况，一般来说是可以食用的。

白菇是一种菌类食物，含有丰富的蛋白质、多糖和微量元素，营养价值较高。但如果存储不当，白菇容易受到细菌污染，导致变质，这种情况下就不建议食用了，以免引起肠胃不适。

日常生活中，建议吃多少买多少，尽量避免食用隔夜的白菇，以免影响身体健康。