新鲜莲子生吃的数量应该是多少

新鲜莲子生吃的数量应该根据个人的身体状况和健康情况而定，没有特定的规定。

莲子是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。但由于莲子富含膳食纤维，过量食用可能会引起脾胃虚弱人群肠胃不适。

因此，建议在食用新鲜莲子时，要先了解自身体质和健康状况，应适量食用。另外，莲子芯味苦，建议去掉。

如果不确定自己的食用量，可以先咨询医生或营养师的建议。