小米和大米混合食用有无副作用

小米和大米混合食用一般没有副作用，但如果对其中一种过敏，可能会引起过敏反应。

小米和大米都是常见的主食，它们的营养成分和口感略有不同。小米含有更多的膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E和多种矿物质等营养成分，而大米则含有更多的碳水化合物、蛋白质和少量的维生素和矿物质。

将小米和大米混合食用可以提高饮食的多样性，同时增加摄入的营养成分。一般来说，混合食用不会产生副作用。

然而，如果对其中一种食材过敏，可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

因此，在尝试混合食用小米和大米之前，最好确保自己对这两种食材都不过敏。

另外需注意，饮食应注意营养均衡，食物过敏者请避免食用过敏原。如有不适，请停止食用并及时就医。