断食会消耗脂肪还是肌肉

断食会消耗脂肪和肌肉。

断食是一种限制热量摄入的饮食方式，其目的是通过减少热量摄入来促进脂肪分解和减少体重。在断食期间，身体会通过分解储存的脂肪来提供能量，同时也会分解肌肉蛋白，因为肌肉蛋白也是一种能量来源。

研究表明，断食可以在短时间内导致体重显著减轻，其中包括脂肪和肌肉的减少。然而，长期来看，断食可能会导致代谢率下降，增加体重反弹的风险。

此外，断食也可能会对身体健康产生负面影响，如导致营养不良、低血糖、消化系统问题等。因此，断食应该在医生或营养师的指导下进行，并且只能作为一种短期的减肥方法，而不能作为长期的饮食方式。