茼蒿的膳食纤维含量高吗

茼蒿中含有较高的膳食纤维，每100克茼蒿中约含有1.2克的膳食纤维。

膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的多糖，分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，有助于维持肠道正常功能、降低血清胆固醇、控制血糖等。

茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，除了膳食纤维外，还含有维生素A、维生素C、钾、钙、钠等营养物质，适量食用有助于维持身体健康。

但应注意，食物中膳食纤维含量的高低与其口感并没有必然联系，如口感较为粗糙的食物，如芹菜等，其中的膳食纤维含量可能并没有茼蒿高。