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为什么不建议喝豆浆粉

问题描述:请问为什么不建议喝豆浆粉?
发布于2022-02-27・浏览1976次

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不建议喝豆浆粉的原因有营养价值降低、添加剂、防腐剂问题、含糖量高。

1、营养价值降低:豆浆粉是将原豆浆水分脱去,经过喷雾干燥或冷冻干燥等工艺处理制成的干燥粉末。在加工过程中,豆浆中的部分营养物质可能会受到破坏,如部分氨基酸、维生素等,这可能导致豆浆粉的营养价值低于新鲜豆浆。

2、添加剂、防腐剂问题:豆浆粉在生产过程中,为了提高口感、稳定性、观感等方面的质量,可能会添加一些添加剂或防腐剂。长期大量摄入有一定的潜在风险,不如自制新鲜豆浆的食品安全性高。

3、含糖量高:豆浆粉虽然和现磨豆浆一样也是由黄豆加工制作而成的,但是豆浆粉为了改善口感,增加一些甜味,一般都会加入一定量的麦芽糖浆和奶精等,经常饮用豆浆粉就可能会导致人体内血糖浓度升高,所以糖尿病患者和血糖高的孕妇不建议食用。

综上所述,相较而言,新鲜自制豆浆更有利于身体健康。当然,在特殊情况下(例如出游、应急用等),豆浆粉也是一个可以考虑的选择,但日常饮用还是建议选择新鲜豆浆。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。