一份西红柿炒鸡蛋的热量是多少

一份西红柿炒鸡蛋的热量因食材分量和烹饪方式等因素而有所差异。一般来说，一份西红柿炒鸡蛋（约100克，使用1个鸡蛋和1个西红柿烹饪）的热量约为100-130大卡。

其中，富含蛋白质和维生素的鸡蛋每100克含有约155大卡热量，同时，每100克新鲜西红柿含有约20大卡热量。

烹饪过程中，根据炒菜所用的油量，实际热量可能会有所增加。为了更准确地计算菜肴的热量，可以根据食材的实际重量和所用油脂的种类及量进行权衡。在饮食中，要注意均衡摄取各类营养物质，保持适当的热量摄入。