老人摄入叶酸的适量是多少

根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》，60岁及以上老年人（不分男女）叶酸的推荐摄入量为400μg/天。

叶酸是一种B族维生素，对于细胞分裂和神经系统发育至关重要。老年人的叶酸需求量与成年人相似，但由于吸收能力下降和药物相互作用等因素，老年人可能更容易缺乏叶酸。

为满足老年人的叶酸需求，建议多吃绿叶蔬菜、柑橘类水果、豆类、坚果等富含叶酸的食物。同时，对于患有某些疾病或服用某些药物的老年人，医生可能会建议服用叶酸补充剂。

需要注意的是，叶酸摄入过量可能会掩盖维生素B12缺乏的症状，因此老年人在补充叶酸时应该遵循医生的建议，避免自行过量。