开胸手术后应吃什么食物来加快恢复

开胸手术后的饮食应以促进伤口愈合和身体恢复为原则，建议均衡饮食。以下是一些建议：增加蛋白质摄入、多吃蔬菜水果、适当喝水、少吃多餐等。

1、增加蛋白质摄入：蛋白质有助于伤口愈合和身体恢复。建议增加摄入瘦肉、鱼类、家禽、豆类、坚果和蛋类等富含蛋白质的食物。

2、多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于促进身体恢复。建议多吃胡萝卜、南瓜、西红柿、菠菜、花椰菜、芒果、木瓜等蔬菜水果。

3、适当喝水：手术后应适当喝水，以保持身体水分平衡，促进身体代谢。

4、少吃多餐：手术后可以采取少吃多餐的方式，以减轻肠胃负担，促进消化吸收。

需要注意的是，不同的开胸手术可能会有不同的饮食要求，应遵循医生的建议，合理饮食，以促进身体的恢复。