吃香菜根对人有哪些好处

香菜一般是指芫荽，故香菜根即芫荽根，芫荽根具有发表透疹、消食开胃、止痛解毒等好处。

芫荽可入肺、脾三经，其味辛，可发散表邪（在肌表的邪气），透疹外出；芫荽性温味辛而芳香，有助于醒脾运、和胃气、助受纳（接受容纳）、促食消，可用于治疗食欲不振或饮食积滞。

芫荽捣烂外敷还有止痛解毒的功效，可用于治疗丹毒（急性感染病，可见皮肤发红像涂了颜料）、疮肿初起、蛇伤。

由于芫荽为伞形科植物芫荽的带根全草，所以芫荽根同样具有发表透疹、消食开胃、止痛解毒等好处。但要注意，膳食作用有限，不可直接用于治疗疾病，如感到身体不适，建议及时就医诊治。