酒精过敏者能够食用醪糟吗

酒精过敏者最好不要食用醪糟，醪糟是一种由糯米或大米经过酵母发酵制成的食品，其中含有少量酒精。

酒精过敏者食用醪糟后可能会出现皮肤潮红、瘙痒、呼吸急促、皮疹等过敏症状，严重者甚至会出现呼吸困难、过敏性休克等危及生命的情况。

因此，酒精过敏者应该避免食用含有酒精的食品，以免引起不适症状。如果不确定某种食品是否含有酒精，最好在食用前咨询医生或专业人士。