茄子牛肉能一起吃吗

茄子、牛肉能一起吃。

茄子属于一种常见的蔬菜，牛肉也是一种常见的肉类，二者一起食用时不会产生不良反应，因此可以一起食用。

每100克茄子（紫皮、长）含23大卡热量，其中碳水化合物5.4克，蛋白质1.0克，脂肪0.1克，膳食纤维1.9克，钾136毫克，钙55毫克。

牛肉属于一种常见的肉类，每100克牛肉（瘦）含106大卡热量，其中蛋白质20.2克，碳水化合物1.2克，脂肪2.3克，钾284毫克，锌3.71毫克。

茄子和牛肉在一起吃时，需要经过充分、合理的烹饪，还可以搭配其他食物，促进营养均衡。对牛肉过敏者不宜食用。