老人的饮食营养应如何搭配

老人的饮食营养搭配非常重要，应该注意以下几点：

1、保证足够的蛋白质摄入，可以选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等优质蛋白质食品。

2、适量摄入碳水化合物，如米饭、面包、面条等，但要注意控制糖分的摄入。

3、多吃蔬菜和水果，以保证足够的维生素和纤维素。

4、适量摄入健康脂肪，如橄榄油、鱼油等。

5、控制盐分和胆固醇的摄入，避免高血压和心血管疾病。

6、合理安排进餐时间和进餐量，保证足够的水分摄入。

7、根据老人的身体状况和健康情况，适当调整饮食计划。

此外，建议老人定期接受身体检查，并向医生咨询有关饮食营养的建议。