洋葱炒虾仁会中毒吗

洋葱炒虾仁不会中毒。

洋葱和虾仁都是比较常见的食物，日常在进行食物搭配时，可以将洋葱和虾仁一起搭配，临床并没有发现洋葱和虾仁搭配后会导致身体出现中毒的症状，所以不要相信所谓的洋葱炒虾仁会中毒的说法，没有相关科学依据。

洋葱和虾仁的营养价值都比较丰富，100克洋葱（葱头）里面包含1.1克蛋白质、9克碳水化合物、0.9克纤维素、24毫克钙、40大卡热量。

100克虾仁（红）含有10.4克蛋白质，48大卡热量，23毫克钙，59.4毫克胆碱。

日常适当的吃一些洋葱和虾仁，提供多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、矿物质等，这些营养成分有利于身体维持正常机能运转。对两者过敏的人群不宜食用。