纯甘蔗糖的功效和作用是什么

纯甘蔗糖主要作用为提供能量和调味。

由于它是一种单糖，可以被人体直接吸收使用，对于需要快速补充能量的人群有一定的帮助。另外，甘蔗糖在烹饪中也常常被用来调味，能使食物口感更佳。然而，过度摄入糖分会导致肥胖、糖尿病等健康问题，因此需要适量食用。

此外，纯甘蔗糖并没有特殊的医学功效，不能用于治疗疾病。对于有特殊健康需求的人群，例如糖尿病患者，应在医生的指导下摄取。