青少年适合食用螃蟹吗

青少年可以适量食用螃蟹，但需要注意选择新鲜、煮熟的螃蟹，避免食用过量。

螃蟹是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于青少年生长发育。然而，螃蟹也是一种高胆固醇、高嘌呤的食物，过量食用可能会增加患心血管疾病和痛风的风险。此外，生螃蟹或未煮熟的螃蟹可能会携带细菌、病毒和寄生虫，容易引起食物中毒。

因此，建议青少年食用螃蟹时，选择新鲜、煮熟的螃蟹，并适量食用，避免一次性食用过多。另外，对于有过敏史的青少年，应避免食用螃蟹，以免引起过敏反应。